Ahimsa Venezuela

Estos son algunos de los promotores históricos del Ahimsa: Grandes maestros espirituales, líderes y activistas que sirven de inspiración a nuestro grupo por sus enseñanzas de amor y respeto a todos los seres vivientes, así como por el activismo pacifista y no-violento en defensa de causas nobles. Lao-Tse (siglo VI a. C.)  Filósofo chino fundador del taoísmo. Vivió en una época en la que China estaba fragmentada en gran cantidad de pequeños reinos que rivalizaban entre sí y se mantenían en continua guerra. Lao-Tse se oponía a la violencia y enseñaba el Camino del Tao, que es vivir en armonía y equilibrio con el curso de la naturaleza. Su sabiduría fue tan grande que el maestro Confucio lo comparó con un dragón inatrapable. Lao-Tse escribió el Tao-Te-Ching (El libro del Camino y la Virtud) donde habla sobre la fuerza del Wu-Wei ("no-resistencia" o "acción a través de la inacción"), que es un principio muy difícil de traducir y equivale al Ahimsa hindú. El maestro La

La alimentación Ahimsa es de naturaleza pacífica y no-violenta, es decir, es respetuosa de todos los  seres sintientes. Las legumbres son parte importante de este tipo de alimentación.  Ellas han sido componente fundamental de la dieta humana durante muchos siglos. La producción agrícola de lentejas, garbanzos y frijoles se remonta al 8.000 ANE.  En Ahimsa Venenezuela queremos promover el cultivo y la ingesta de legumbres (lentejas, caraotas, frijoles, etc.) porque son un alimento muy saludable, sostenible, accesible, fácil de cocinar, y, sobre todo, porque son una gran fuente de proteínas que NO provienen de la violencia contra los animales.  Partiendo del hecho de que todo está intrínsecamente conectado, podríamos enumerar muchísimas razones a favor de las legumbres, pero sólo mencionaremos algunas. Beneficios para nuestra salud: Las legumbres son muy ricas en nutrientes y unas de las mejores fuentes de proteínas (mucho más altas y saludables que las de origen animal); son de larga